Сироїдча Гречка-Каррі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Сироїдча гречка-каррі – це легка, яскрава та поживна композиція з пророщеної гречки, свіжих овочів і ароматних спецій. М'яка текстура моркви, ніжний смак базиліку й тонка пікантність каррі перетворюють салат на справжнє джерело легкості й літнього настрою. Олія додає благородної м'якості кожній ноті цього рецепту.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії417
-
Протеїни10
-
Жири21
-
Вуглеводи51
Інструкція приготування
Замочуйте сушену моркву в теплій, але не гарячій воді – це дозволить їй розкрити свою природну солодкість. Якщо використовуєте різні види олії, віддавайте перевагу лляній або рижиковій, аби смак страви залишався чистим та ніжним.
Взяти пророщену зелену гречану крупу.
Додати до неї приправу каррі, мелений чорний перець та сушений базилік. Перемішати.
Сушену моркву залити водою, щоб вона стала м'якою. Це важливий інгредієнт, він дає насолоду. Свіжа морква не така солодка.
Нарізати цибулю, перець та помідор. Додати до паростків гречки.
Додати замочену моркву.
Додати олію. Підійде будь-яка олія без різкого запаху, наприклад лляна або рижикова. Перемішати. Гречка-карі готова!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ