Сирні кеточіпси із в'яленими томатами – це гармонія насиченого смаку пармезану, пікантного часнику й ароматних прованських трав. Тонкі хрусткі скибки поєднують у собі ніжність сиру та виразний післясмак томатів, доповнений свіжістю зеленої цибулі. Ідеальна закуска для легкого аперитиву або неспішної вечірньої зустрічі.
Для ідеальної текстури обирайте пармезан із вираженою зернистістю — чіпси вийдуть хрусткими й ароматними. В’ялені томати можна замінити сушеними, лише трохи збризніть їх оливковою олією. Подавайте охолодженими — аромат розкриється повністю.
З|із| сиру сформувати невеликі купки на папері для запікання.
Часник дрібно нарізати.
Також вчинити із в'яленими томатами.
Цибулю дрібно нарізати.
Об'єднати інгредієнти та приправити прованськими травами.
Поперчити.
Сир трохи посолити.
Викласти на кожну порцію сиру заправку, що вийшла. Приблизно по половині чайної ложки.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
За 5 хвилин чіпси готові! Остудити та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ