Кетотако З Йогуртово-Часниковою Начинкою

Сир викласти на лист, застелений пергаментом, у формі коржика тонким шаром.

Цибулю-порей дрібно нарізати. З|із| помідора ложкою вилучити м'якоть.

Посолити.

Видавити 2 часточки часнику через прес. Перемішати.

Томатно-часникову масу викласти на сирний коржик по всьому периметру. Поперчити.

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 5 хвилин.

У йогурт порубати зелень, посолити та поперчити.

Видавити часник за допомогою пресу.

Коржик зверху присипати сиром і знову відправити в духовку на 3-4 хвилини.

Додати в начинку дрібно нарізаний авокадо, 2 столові ложки сиру, приправити меленим чилі.

На коржик, що остигнув, викласти начинку.

Скласти навпіл і подавати.