Сирні кекси на швидку руку — це легка, ніжна випічка з тонким вершковим ароматом, що огортає настрій домашнього затишку. Завдяки поєднанню сиру, яєць та сметани кекси виходять пухкими й вологою серцевиною. Золотиста кірочка та м’яка структура дарують насолоду кожному шматочку. Ідеальні для сніданку або теплої родинної чаювання.
Для виразнішого смаку обирайте кисломолочний сир середньої жирності. Додайте до тіста щіпку ванілі або лимонної цедри — кекси матимуть свіжий, делікатний аромат. Подавайте ще теплими з ложечкою густої сметани.
Сир натерти на великій тертці
Змішати: сир, яйце, сметану, додати борошно, розпушувач (можна замінити гашеною содою).
Силіконові форми для кексів змастити раст. олією, викласти тісто ложкою, залишаючи 1/2 форми порожньою.
Поставити в розігріту до 180 духовку на 20-25 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ