Сирні Чипси
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сирні чипси – це елегантна альтернатива звичним снекам: тонкі, хрусткі пластівці з ніжного сиру, збагачені димною паприкою та нотками часнику. Вони відмінно підкреслюють смак улюблених соусів або подаються як самостійна закуска до келиха вина чи аперитиву, створюючи домашній затишок вже з першого хрускоту.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії228
-
Протеїни13
-
Жири18
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Для більш хрусткої текстури обирайте твердий сир, наприклад пармезан або гауду, та натирайте його максимально дрібно. Викладайте масу тонко й намагайтеся зберігати однакову товщину – це забезпечить рівномірне пропікання чипсів.
У невелику ємність насипте одну столову ложку борошна.
Додайте паприку.
Додайте меленого сушеного часнику.
Сир натріть на дрібній тертці.
Змішайте з борошном і спеціями.
Деко застеліть фольгою, за бажанням злегка змастіть олією за допомогою силіконового пензлика.
Викладайте сир невеликими порціями тонким шаром.
Поставте в духовку на 7 хвилин при температурі 200 градусів.
Дайте чипсам охолонути й обережно відокремте їх від фольги.
Чипси готові.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ