Сирне печиво із зеленою цибулею має ніжну, розсипчасту текстуру та привабливу золотисту скоринку. Аромат пармезану плавно поєднується зі свіжістю зеленої цибулі, а пікантні нотки часнику підкреслюють смак кожного шматочка. Така випічка чудово смакує до ранкової кави або як легка закуска до вечірнього напою із друзями.
Додаючи пармезан, переконайтеся, що він свіжо натертий — це дасть делікатний сирний аромат і рівномірне пропікання. Якщо нема пармезану, підійде твердий український сир із виразним смаком.
Розігріти духовку до 210 градусів.
Дуже дрібно нарізати цибулю. Натерти чи видавити часник. Холодна олія нарізати маленькими кубиками.
У мисці (або комбайні) перемішати борошно, манку, сіль та розпушувач. Додати цибулю. Перемішати.
Додати масло|мастило| і руками (або в комбайні) довести тісто до стану крихти.
Додати часник та пармезан. Перемішати. Влити холодне молоко і заважати доти, поки тісто не перетвориться на єдину масу.
Застелити деко папером для випікання. Сформувати ложкою чи руками круглі печива. Випікати 12-15 хв до золотистості.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ