Сирники з яблуком

Як приготувати

1. Крок 1

   У сир додати яйце, ванільний цукор, 4 столові ложки цукру, сіль, манну крупу, все добре перемішати.

2. Крок 2

   У каструлю вилити вершки, добити 80 г цукру. Варити вершки на середньому вогні, щоб вони набули гарного молочного відтінку (вершки почнуть кипіти і підніматися, так що візьміть каструлю вище). Нікуди не відходити, постійно помішувати. Як тільки вершки замінять колір на молочно-карамельний, вимкнути плиту.

3. Крок 3

   Покласти на робочу поверхню трохи борошна, взяти частину сиру десь третину і зробити з цього ковбаску. Розрізати її на сирники. Сформувати зі шматочків гарні сирники.

4. Крок 4

   У сирники можна додати будь-які фрукти, наприклад, яблука. Почистити яблука від шкірки, розрізати навпіл, ще раз навпіл, прибрати серединку і тоненько нарізати.

5. Крок 5

   У сковорідку відправити трохи олії і трохи вершкового. Відправити сирники на сковорідку, їх треба обсмажити, до кінця смажити не треба.

6. Крок 6

   На дно форми відправити трохи заливки та викласти сирники (залишаючи між ними відстань). З боків та зверху сирників викласти яблука. Зверху фрукти залити заливкою (дуже багато не заливати). Зверху знову викласти сирники, а потім зробити те саме, що з нижнім ярусом.

7. Крок 7

   Духовку розігріти на 180 градусів і відправити на 15 хвилин.

8. Крок 8

   Готово.