Сирники З Кокосом Та Яблуком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сирники з кокосом і яблуком — це досконалий тандем соковитості та легкості. Ніжна сирна текстура поєднується з карамелізованими яблуками та ніжною солодкістю кокосової стружки. Вони приємно підрум’янюються, віддаючи легкий цитрусовий аромат лимонного соку й зігріваючи теплом домашнього ранку. Кожен шматочок дарує відчуття затишку та турботи.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії368
-
Протеїни21
-
Жири14
-
Вуглеводи43
Інструкція приготування
Яблуко краще обирати кислувате і щільне — наприклад, сорту «Грені Сміт». Перед додаванням у тісто обов’язково дочекайтеся, доки яблучна начинка повністю охолоне: так сирники збережуть форму й не потріскаються на сковорідці.
Яблуко очистити, нарізати дрібними кубиками. Нагріти сотейник, викласти у нього яблука, посипати 2 ст. цукру, полити лимонним соком і готувати, помішуючи, до випарювання рідини.
Викласти яблука на паперову серветку, обсушити.
Додати в сир стружку, сіль, яйце, цукор, що залишився, і перемішати до однорідності.
Просіяти борошно та соду, висипати в сирну масу, перемішати. Додати|добавляти| в тісто яблука, перемішати. Сформувати сирники, обваляти в борошні.
Розігріти сковорідку, змастити олією та обсмажити сирники до підрум'янювання з обох боків.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ