Як смажити сирники? Потрібно накласти столовою ложкою масу і розплющити за допомогою цієї ж ложки масу і скільки поміститися на сковороду. Потім закрити кришкою сковороду і як тільки ви побачите, що краї сирників стали золотистими (не чорними) + це ще супроводжуватиметься шкірчанням - (увага!) Перекладіть сковороду на інший бік печі, не нагріту. Дайте шкворченню припинитися і потім різко приберіть кришку, щоб вода від кришки не потрапила на сковороду і переверніть сирники лопаточками. Потім накриєте кришкою та відправте назад на гарячу сторону печі.
Візьміть глибокий посуд (скляний, пластмасовий)
Збийте в ній яйця
Додайте нарізаний скибочками банан і подрібніть його вилкою, але не до однорідної маси. Вийде банаово-яєчна маса з великими скибочками банана
Додайте|добавляйте| сир і подрібніть за допомогою вилки
Додайте насіння чіа та чорного кунжуту, і змішайте масу
Додайте борошно - беріть його з гіркою (якщо вище додали рівно стільки, скільки вказано в рецепті, то більше борошна знадобиться не повинно)
Посмажити на розігрітій сковороді в олії.