Банан у сирно-вівсяній шубі — це ніжний сніданок із затишним поєднанням запеченого банана, повітряної сирної маси та хрустких висівок. Запашна кориця додає тепла, а кожен шматочок огортає м’якою текстурою та гармонійною солодкістю. Ідеальна ідея для початку неспішного дня — легка, поживна й витончена.
Сир краще брати не надто вологий, щоб шуба тримала форму. Додавайте корицю до сирної маси, а не лише зверху — її аромат стане більш витонченим і рівномірним.
Вівсяні пластівці перемолоти в блендері. Додати сир, яєчний білок, корицю, за бажання - цукор. Перемішати.
Очистити від шкірки банан і покласти з усіх боків сирну масу. Після чого обваляти банан, що вийшов, під шубою у висівках.
Викласти банан на пергаментний папір і запікати в духовці за температури 180 градусів по 10 хвилин з кожного боку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ