Сир, банан, яйце, ванілін та цукор перемішуємо в блендері до однорідної маси.
Додаємо 1 ст. борошна та перемішуємо. Таким чином додаємо муку|борошно|, поки|доки| тісто не стане середньої в'язкості.
Наливаємо на сковороду рослинне масло і добре прогріваємо і починаємо випікати сирники, прожарюючи їх з кожного боку по 2-3 хвилини.
Подавати, прикрасивши медом і кружальцями банана до смаку.