Якщо ви хочете, щоб сирники були менш солодкими, можна обійтися без додавання цукру. Банан сам по собі дає насолоду.
Відкласти 10 г борошна для обвалення сирників.
Банан очистити та нарізати на невеликі шматочки.
Змішати в мисці сир, 30 г борошна, яйце, нарізаний банан, тростинний цукор і корицю.
Вологими руками сформувати кульки, приплюснути і обваляти їх у борошні.
Смажити на сковороді, на олії.
Готові сирники за бажанням можна полити медом чи варенням.