Сніданки
Сирники З 5% Сиру
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Уральський шеф Володимир Олькиницький, який поділився з нами цим рецептом, вважає, що ідеальні сирники виходять із сиру жирністю 5%. Переконатися в цьому нескладно — у магазині можна знайти вихідний продукт. Рецептом із нами поділився Володимир Олькиницький, шеф-кухар пельменної «Заміс» у місті Єкатеринбург.
Інгредієнти
штук
г
г
г
г
мл
Харчова цінність
- Калорії891
- Протеїни53
- Жири44
- Вуглеводи71
Інструкція приготування
1 Крок
Сир перетерти з яйцем і цукром, додати|добавляти| сметану і борошно, перемішати і залишити на 5-10 хвилин|мінути|.
2 Крок
Обсмажити сирники на розігрітій олії по 1-1,5 хвилин з кожного боку на середній температурі.
3 Крок
Подавати зі сметаною, молоком, що згущує|згущає|, або з чим більше подобається.