Перейти до вмісту

Сирне печиво «Кісточки»

Сирне печиво «Кісточки»
Хрусткі смужки з листкового тіста, які після випікання нагадують охайні кісточки, — весела закуска для всієї родини. Золотава яєчна глазур, ніжна сирна скоринка та тонкий аромат часнику створюють просту, але виразну гармонію. Вони чудово пасують до густого томатного соусу, а тістечка готуються лише за двадцять хвилин.
Підготовка
10 хв
Приготування
20 хв
Загалом
30 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Розморожуйте тісто поступово, на робочій поверхні, а не в мікрохвильовці: тоді шари залишаться окремими й випічка стане повітряною. Сир тріть дрібно, щоб він рівномірно вкрив смужки й підрум'янився.
  1. Крок 1

    Розморозьте листкове тісто так, як сказано на упаковці. Деко вистеліть папером для випікання, підготуйте тертку й увімкніть духовку на 180 °C.

    Крок 1: Сирне печиво «Кісточки»
  2. Крок 2

    Робочу поверхню притрусіть борошном і розкладіть на ній тісто. Пласт трохи розкачайте та наріжте довгими смужками завширшки близько 2 см. На кожному кінці смужки зробіть поздовжні надрізи завдовжки 2 см.

    Крок 2: Сирне печиво «Кісточки»
  3. Крок 3

    Надрізані кінці розведіть убік і злегка підверніть, щоб заготовки скидалися на кісточки. Перекладіть їх на підготовлене деко.

    Крок 3: Сирне печиво «Кісточки»
  4. Крок 4

    Сир натріть на дрібній тертці. Яйце вбийте в невелику миску й збийте виделкою. Заготовки змастіть яйцем кулінарним пензликом і посипте сиром. Частину заготовок додатково притрусіть сушеним часником. Випікайте за температури 180 °C.

    Крок 4: Сирне печиво «Кісточки»
  5. Крок 5

    Готові «кісточки» викладіть на велику пласку тарілку, а поруч поставте невелику піалу з густим томатним соусом.

    Крок 5: Сирне печиво «Кісточки»

Поживна цінність

Калорії
324 ккал
Протеїни
10 г
Жири
21 г
Вуглеводи
29 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сирне печиво «Кісточки»

Як вийшло?

Відгуки