Свинина, Запечена З Сиром Та Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запашна свинина у ніжному супроводі овочів, запечена під вершковою сирною скоринкою, дарує відчуття затишку з першого шматочка. Соковиті помідори та кабачки разом із ароматною зеленню надають страві свіжості, а сметана створює особливо делікатну текстуру. Такий сніданок сповнений гармонії домашнього тепла й апетитних фарб літа.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії328
-
Протеїни32
-
Жири19
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Обирай для цієї страви сир із виразним смаком на кшталт гауди чи твердого молодого чеддера. Кабачки можна замінити баклажанами, а трохи зернистої гірчиці у сметану зробить соус грайливо пікантним.
Змастіть форму для випічки рослинним маслом.
Вимийте помідори і кабачки, нарізані тонкими колами.
Натягніть сир на грубому тарілці.
Очистіть лук, подрібнюйте навпіл.
Промийте свинину, нарізати тонкими стейками і поставити у форму.
Посипте сіллю та приправами.
Покладіть шар цибулі на м'ясо зверху - кола кабачків.
Сіль, жир зі сметаною.
Потім викладіть кола помідорів і посипте тертим сиром.
Накрийте форму фольгою, покладіть у духовку і запікайте близько 30–40 хвилин при 190 градусах.
Під час випічки додайте в форму трохи води, щоб м'ясо не висохне.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ