Перейти до вмісту

Свинина з яблуками в рукаві

Свинина з яблуками в рукаві
Свинина з яблуками в рукаві — це соковита страва, у якій м’ясо ніжно поєднується із солодкими нотками яблук та пряністю хмелі-сунелі. Під час запікання аромат наповнює кухню теплом домашнього затишку, а кожен шматочок дивує лагідністю текстури й глибоким смаком, легким і водночас виразним.
Приготування
50 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб підкреслити солодкість яблук, оберіть сорт із помірною кислинкою, наприклад, симиренка. Після запікання залиште м’ясо в рукаві ще на 10 хвилин — м’ясо стане особливо ніжним і соковитим.
  1. Крок 1

    Свинину нарізати шматочками середнього розміру.

    Крок 1: Свинина з яблуками в рукаві
  2. Крок 2

    Цибулю нарізати півкільцями.

    Крок 2: Свинина з яблуками в рукаві
  3. Крок 3

    У глибокій мисці з’єднати м’ясо й цибулю, додати сіль.

    Крок 3: Свинина з яблуками в рукаві
  4. Крок 4

    Додати хмелі-сунелі за смаком.

    Крок 4: Свинина з яблуками в рукаві
  5. Крок 5

    Добре перемішати й злегка прим’яти, щоб цибуля пустила сік. Залишити на пів години.

    Крок 5: Свинина з яблуками в рукаві
  6. Крок 6

    Яблука нарізати великими кубиками.

    Крок 6: Свинина з яблуками в рукаві
  7. Крок 7

    М’ясо з цибулею викласти в рукав для запікання.

    Крок 7: Свинина з яблуками в рукаві
  8. Крок 8

    Додати яблука. Зав’язати рукав і обережно перемішати, щоб яблука рівномірно розподілилися.

    Крок 8: Свинина з яблуками в рукаві
  9. Крок 9

    Запікати при температурі 180 градусів протягом .

    Крок 9: Свинина з яблуками в рукаві
  10. Крок 10

    Подавати з будь-яким гарніром.

    Крок 10: Свинина з яблуками в рукаві

Поживна цінність

Калорії
343 ккал
Протеїни
40 г
Жири
15 г
Вуглеводи
13 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Свинина з яблуками в рукаві

Як вийшло?

Відгуки