Закуски
Свіжа Ікра З Баклажанів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії109
-
Протеїни2
-
Жири8
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Якщо ви любите гостріше, не шкодуйте цибулі, якщо пом'якше - додайте червону цибулю.
1 Крок
Начисто вимиті великі баклажани проткнути ножем у кількох місцях. Відправити в духовку, розігріту до 200 градусів, запікатися.
2 Крок
Тим часом почистити і дрібно порізати цибулю.
3 Крок
Бланшувати помідори (виберіть плоди середнього розміру) та очистити від шкірки. Перетворити на пюре на міксері. Туди ж додати сіль, перець та оливкову олію.
4 Крок
Запечені до м'якості баклажани очистити від шкірки та обрізати краї. Подрібнити ножем начинку.
5 Крок
Змішати всі компоненти та відправити у холодильник.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ