Буряковий дип

Як приготувати

1. Крок 1

   Буряк відварити або запекти у фользі.

2. Крок 2

   Остудити, очистити та нарізати невеликими кубиками.

3. Крок 3

   Часник очистити та подрібнити.

4. Крок 4

   Буряк збризкати лимонним соком, додати йогурт і подрібнити в пюре за допомогою блендера, потім додати подрібнений часник, хумус і оливкову олію і знову все збити блендером.

5. Крок 5

   Остудити дип. Покласти у відповідний посуд, полити оливковою олією, посипати кунжутом.

6. Крок 6

   Подавати до м'ясних страв або просто з коржом.