Бурякові Млинці На Ряженці

Ряжанка - 50 мл

Соняшникова олія - 50 мл

Молоко - 1 склянок

Буряк - 200 г

Куряче яйце - 1 штук

Пшеничне борошно - 2 склянки

Цукор - 2 столові ложки

Сіль - 1 чайних ложок

Інструкція приготування

Готові млинці дуже смачно подавати з м'яким сиром плавленим або солоною сирною масою із зеленню!

1 Крок

Буряки відварити або спекти до готовності. Нарізати шматочками.

2 Крок

Додати буряк у молоко.

3 Крок

Подрібнити за допомогою блендера.

4 Крок

Додати яйце та ряжанку.

5 Крок

Додати сіль, цукор та борошно.

6 Крок

Добре перемішати.

7 Крок

Дати спокій млинцевій масі на 30 хвилин.

8 Крок

Випікати на середньому вогні з обох боків на сковороді, змащеній олією.