Шоколадно-Буряковий Пиріг

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть олією форму для пирога.

Добре збийте яйця, цукор та олію. Додайте ванільну есенцію.

Просійте муку|борошно|, какао, сіль|соль| і соду і поступово вмішайте в яєчну суміш.

Зваріть буряк до м'якості і перетворите його на пюре. Змішайте із тестом. Перекладіть тісто у форму і печіть 1 годину 15 хвилин.

Перекладіть пиріг на блюдо та охолодіть.

Змішайте шоколад та вершки на водяній бані до однорідної маси. Зніміть з вогню та охолоджуйте до загусання. Перед подачею полийте шоколадний пиріг.