Буряк фарширований

Як приготувати

1. Крок 1

   Буряк промити, спекти в духовці до напівготовності, потім очистити і чайною ложкою вибрати серцевину.

2. Крок 2

   Зварити рис. Обмите м'ясо нарізати, пропустити через м'ясорубку, змішати з|із| відвареним розсипчастим рисом і дрібно|мілко| нарубаною підсмаженою цибулею, додавши сіль|соль| і перець.

3. Крок 3

   Буряк наповнити м'ясним фаршем з рисом, покласти на сковороду, змащену олією, і запікати в духовці 15-20 хвилин.

4. Крок 4

   Перед подачею на стіл буряк залити сметаною, знову поставити на кілька хвилин у духову шафу і потім перекласти на блюдо і залити соусом, що утворився.