Сушена Яловичина У Вершковому Соусі

У великій сковороді на середньому вогні розтопіть олію. Тонко наріжте сушену яловичину і обсмажуйте на середньому вогні, поки шматочки не стануть хрусткими по краях. Вмішайте муку|борошно| і готуйте до золотистого кольору.

Повільно влийте молоко та вершки, постійно помішуючи віночком. Додайте білий перець, нарізану цибулю та мускатний горіх. Продовжуйте готувати близько 5 хвилин, помішуючи, до загусання. Викладіть отриману суміш на тост, посипте рубаною петрушкою та подавайте на стіл. Смачного!