Суп з фрикадельками у мультиварці — це домашня страва з апетитними м’ясними кульками, ніжними овочами та ледь відчутною томатною кислинкою. Вона створює відчуття затишку на кухні та радує легкістю приготування й багатим смаком завдяки вдалому поєднанню фаршу, картоплі й обсмажених овочів.
Щоб фрикадельки залишалися соковитими, додайте до фаршу чайну ложку холодної води або невеличкий шматочок цибулі, натертої на дрібній терці. Суп подавайте з дрібкою свіжої зелені безпосередньо у тарілці.
З фаршу сформувати фрикадельки розміром із волоський горіх.
Цибулю, моркву та картоплю нарізати кубиками по 1 см, часник подрібнити ножем.
Цибулю, моркву та томатну пасту викласти в чашу мультиварки, додати олію та перемішати. Встановити програму «Жарка», вид продукту «Овочі», час приготування 10 хвилин.
Натиснути кнопку "Старт". Обсмажувати овочі при відкритій кришці, періодично помішуючи. Готувати до закінчення програми.
Потім у чашу мультиварки викласти картоплю, часник, сіль, залити водою та перемішати. Викласти у чашу мультиварки фрикадельки.
Закрийте кришку. Паровий клапан встановити у положення «I». Встановити програму "Суп", час приготування 1 год. Натиснути кнопку "Старт". Готувати до закінчення програми.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ