Суп З Білою Квасолею

Яловичий гуляш - 500 г

Біла консервована квасоля - 1 банок

Морква - 1 штук

Куряче яйце - 2 штуки

Молотий чорний перець - за смаком

Зелень - за смаком

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 штук

Інструкція приготування

1 Крок

М'ясо розділити на шматки. Варити протягом години, знімаючи піну.

2 Крок

Після того, як бульйон приготуватись, його слід процідити, м'ясо промити.

3 Крок

Моркву нарізати кружальцями, цибулю півкільцями.

4 Крок

Додати всі ці інгредієнти в бульйон та варити 15 хвилин.

5 Крок

Додати консервовану квасолю з рідиною. Варити 2-5 хвилин|мінути|. Вимкнути вогонь.

6 Крок

Подавати, прикрасивши половинкою яйця та зеленню.