Суп-пюре з рису

Як приготувати

1. Крок 1

   Склянку рису промити в теплій воді, покласти в каструлю, залити 4 склянками гарячої води, додати трохи солі і варити 35-40 хвилин, після чого рис разом з відваром протерти крізь сито.

2. Крок 2

   Отримане рисове пюре розвести гарячим молоком, прогріти, додати сіль та олію.

3. Крок 3

   У готовий суп можна покласти варений рис – по 1 столовій ложці на тарілку. Окремо подати грінки.