Суфле Із Яблук
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Це легке, ніжне суфле із соковитих червоних яблук зачаровує свіжістю, легким шлейфом лимонної цедри й делікатною консистенцією. Десерт дарує справжнє відчуття легкості та затишку, створюючи витончене завершення трапези чи гармонійний акцент серед легких десертів. Подача — світла, прозора, із грайливим ароматом літа.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії204
-
Протеїни4
-
Жири1
-
Вуглеводи43
Інструкція приготування
Використовуйте стиглі, ароматні яблука — вони додадуть пюре солодкості й натуральної соковитості. Для виразнішого аромату спробуйте додати дрібку ванілі або тертого мускатного горіха при збиванні. Подавайте суфле охолодженим у прозорих креманках.
Підготувати продукти.
Яблука помити та очистити.
Потім витягти серцевину з кісточками.
Нарізати невеликими шматочками.
Додати цукор і гасити під кришкою без додавання води на слабкому вогні.
Натерти цедру лимона.
До майже готових яблук додати цедру.
Все перемішати та дотушити.
Блендер пюрировать яблучну масу.
Желатин приготувати за інструкцією на пакеті та влити в яблучне пюре.
Збивати масу, вона почне біліти.
Збивати до консистенції, що сподобалася (приблизно 5 хвилин достатньо).
Розкласти по ємностях, за бажанням поставити в холодильник для застигання.
Прикрасити та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ