Студентський бутерброд із курячою грудкою
Легкий та поживний бутерброд, де ніжна куряча грудка гармонійно поєднується з яскравим «студентським» соусом на основі майонезу та кетчупу. Свіжа зелень і соковиті помідори додають свіжості, а житній хліб надає аромату й структури. Простий рецепт для швидкого перекусу або ситного обіду, що тішить смаком та кольорами.
Як приготувати
Порада
Щоб грудка залишилася соковитою, не пересмажуйте її: достатньо злегка рум’яної скоринки. Зелень дрібно нарізайте безпосередньо перед складанням, щоб зберегти аромат. Соус варто охолодити перед подачею.
-
Крок 1
З грудки зрізати все зайве, злегка відбити з обох боків зворотним боком ножа смажити на середньому вогні до готовності, періодично перевертаючи.
-
Крок 3
Змастити хліб (я беру краю, але можна і звичайний) соусом, зверху висипати зелень, посолити за смаком. Поверх зелені викласти помідори та злегка притиснути.
-
Крок 4
Готове куряче філе розрізати навпіл уздовж площини, це зручно зробити, обхопивши грудку кухонними щипцями або двома лопатками.
Поживна цінність
- Калорії
- 307 ккал
- Протеїни
- 33 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 18 г
