Штрудель Із Яблуками

Приготувати тісто: борошно просіяти в миску, посолити.

У центрі зробити поглиблення, влити яйця, 2 столові ложки олії та воду, замісити еластичне тісто.

Накрити серветкою, залишити в теплі на 20-30 хвилин.

Приготувати начинку: волоські горіхи перебрати, видалити перегородки і дрібно нарубати.

Яблука вимити, видалити серцевину, дрібно нарізати.

Родзинки промити, обсушити.

У мисці змішати яблука, родзинки, цукор, цедру, лимонний сік та корицю.

На присипаному борошном столі розкотити тісто в тонкий пласт, збризкати олією, посипати сухарями та горіхами.

Поступово викласти начинку, акуратно скачати в рулет.

Деко змастити рослинним маслом, що залишилося, покласти на нього рулет.

Випікати в духовці, розігрітій до 200-220 градусів, близько 30-40 хвилин.

Готовий гарячий штрудель нарізати на шматки шириною 4-5 см і подавати до чаю.