Капустяні стейки з сиром і коктейльними томатами захоплюють ніжністю запеченої капусти, тонким ароматом вершкового масла та соковитістю стиглих томатів. Золотиста сирна скоринка додає страві гармонійної завершеності, а томатна паста підкреслює свіжість овочів. Така вечеря дарує відчуття домашнього затишку та підкреслює багатство простих сезонних продуктів.
Щоб стейки залишались соковитими, раджу змастити капусту не лише олією, а й тонким шаром вершкового масла. Сир обирайте твердий із вираженим смаком, наприклад, чедер або витриману гауду.
Наріжте капусту скибками завтовшки 2 см. Змастіть кожен стейк олією, посоліть і поперчіть.
Відправте в духовку на 15–20 хвилин при температурі 180 градусів.
Після запікання змастіть стейки томатною пастою.
Зверху натріть сир і додайте коктейльні томати. Поверніть у духовку ще на 10 хвилин, доки сир не розплавиться.
Смачний і корисний вечеря готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ