Тушкована Капуста З Паприкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Тушкована капуста з паприкою — це гармонійне поєднання ніжної капусти, солодкої моркви та пряної паприки, що ніби обіймає кожен шматочок. Соковитість страві надає томатна паста, а вершкове масло доповнює смак м’якою текстурою. Легке, домашнє задоволення, яке зігріває у будь-яку пору року.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії135
-
Протеїни6
-
Жири5
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Для витонченішого аромату раджу додати до капусти трохи копченої паприки — вона підкреслить глибину смаку. Ідеальний баланс соковитості можна досягти, якщо тримати страву під кришкою і не переварювати капусту.
Цибулю дрібно нарізати.
На великій тертці натерти моркву.
На добре розігрітій сковорідці з'єднати рослинну та вершкову олію.
Перекласти цибулю з морквою.
І обсмажити до м'якості, періодично помішуючи.
Капусту дрібно нашаткувати і перекласти в сковорідку.
Додати томатну пасту.
Залити водою і перемішати.
Посолити і поперчити за смаком.
Додати паприку, перемішати і накрити кришкою. Тушкувати капусту до готовності.
Страва готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ