Розсипчаста рисова каша з капустою та грибами
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Рис промити.
-
Крок 2
У глибокій каструлі довести до кипіння 2 л води, посолити та всипати рис.
-
Крок 3
Варити на слабкому вогні до напівготовності.
-
Крок 4
Рис відкинути на друшляк або сито, промити кип'яченою водою, покласти назад у каструлю, додати половину розтопленого вершкового масла і довести під кришкою в попередньо розігрітій духовці до готовності.
-
Крок 5
Капусту вимити і нашаткувати.
-
Крок 6
Цибулю нарізати.
-
Крок 7
Спассеровать в вершковому маслі до прозорості, додати гриби і смажити ще .
-
Крок 8
Капусту викласти в сковороду з цибулею та грибами, смажити при помішуванні протягом , потім додати томатну пасту, перець та сіль, перемішати, влити 200 мл води та гасити на слабкому вогні під кришкою до готовності.
-
Крок 9
Кашу змішати з тушкованою капустою та грибами та посипати дрібнонарізаною зеленню петрушки.
Поживна цінність
- Калорії
- 415 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 21 г
- Вуглеводи
- 51 г
