Приправити сьомгу прованськими травами з одного боку.
Відправити стейк на змащену олією сковороду-гриль приправленою стороною донизу.
Через 3-4 хвилини перевернути.
Як тільки підрум'яниться друга сторона, знову перевернути і зменшити вогонь.
Полити стейк соєвим соусом.
Через 5 хвилин знову перевернути.