Стейки З Цвітної Капусти З Гірчичним Соусом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії490
- Протеїни18
- Жири33
- Вуглеводи37
Інструкція приготування
Соус, що залишився, запакувати в банку - в холодильнику він може простояти добу. З одного качана вийде два стейки, а обрізки можна використовувати для інших страв.
Підготувати усі інгредієнти. Духовку розігріти до 180 градусів.
Качан розрізати вздовж качан на стейки товщиною 2-3 см.
Викласти стейки в один шар на розігріте і змащене рослинним маслом деко.
За допомогою пензлика змастити самі стейки олією, посолити і поперчити.
Поставити на середній рівень духовки на 30 хвилин під час приготування один раз перевернути.
Видавити часник через прес у миску блендера.
Додати анчоуси та корнішони, пробити до однорідної пасти.
Додати в соус гірчицю, сметану та перемішати.
Спробувати соус, посолити до смаку і знову перемішати. Дати настоятися соусу 10 хвилин.
Подавати стейки із соусом.