Середземноморський Салат Із Зерна
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Середземноморський салат із зерна — це гармонія ніжного булгуру, соковитих виноградних помідорів та витонченої пікантності козиного сиру. Делікатна шалот створює солодкувату ноту, а свіжа петрушка підкреслює літній характер страви. Оливкова олія й червоний винний оцет додають благородної кислинки й підсилюють природний смак кожного інгредієнта.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії539
-
Протеїни13
-
Жири22
-
Вуглеводи64
Інструкція приготування
Щоб аромат і текстура салату були довершеними, дайте булгуру повністю охолонути перед додаванням інших інгредієнтів. Для яскравішого смаку використовуйте козиний сир із м’якою текстурою й додавайте його вже під час подачі.
Змішати пшоно з сіллю, помістити в каструлю і довести до кипіння.
Накрити каструлю кришкою та дати настоятися близько 30 хвилин.
Потім можна злити воду та викласти булгур у миску.
Додати помідори, зелень та олію.
Заправити салат сіллю та перцем, добре перемішати.
Під кінець додаємо сир.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ