Середземноморський Салат Із Зерна

Булгур - склянок

Цибуля-шалот - головок

Молотий чорний перець - за смаком

Рублена петрушка - склянок

Червоний винний оцет - 1 столова ложка

Козиний сир - за смаком

Виноградні помідори - 1 склянка

Оливкова олія - 2 чайні ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Змішати пшоно з сіллю, помістити в каструлю і довести до кипіння.

2 Крок

Накрити каструлю кришкою та дати настоятися близько 30 хвилин.

3 Крок

Потім можна злити воду та викласти булгур у миску.

4 Крок

Додати помідори, зелень та олію.

5 Крок

Заправити салат сіллю та перцем, добре перемішати.

6 Крок

Під кінець додаємо сир.