Перець болгарський, кабачок, цибулю нарізати 5 см соломкою.
М'ясо краба розбирати на волокна і гливи розірвати на шматочки.
На розпеченій сковорідці обсмажити всі овочі до напівготовності.
Залити рибним бульйоном пасту том ям і випарувати соус, потім остудити і додати рубану кінзу.
Змастити яйцем краю тіста для закріплення і загорнути готову начинку. І так 3 рази.
Обсмажити у великій кількості олії та підсушити після на серветці від олії.