Рецепт Кейта Флойда.
Пензликом змастіть водою листи рисового паперу, поки він не стане м'яким.
На папір тонким шаром викладіть смужки моркви та зеленої цибулі, потім посипте зеленим чилі.
Зверху викладіть краба і загорніть конвертом.
Злегка підрум'яньте на добре розігрітій сковороді.
Подавайте, загорнувши листя латука і посипавши листям м'яти, з соусом чилі.