Миємо овочі. Ріжемо помідори, огірки та перець на часточки. Відриваємо від головки салату 4 листи.
Розрізаємо булочки навпіл і кладемо в тостер.
Яловичі котлети смажимо на сковороді, вершковому маслі.
На булочку наливаємо майонез, зверху листок салату. Потім кладемо зверху котлету. Ще один листок салату. Два шматочки помідора, два шматки огірка та два печива. Зверху — болгарський перець та булочку.
Навколо прикрашаємо помідорами чері.