Спаржа В Беконі Та Листковому Тесті

Підготувати інгредієнти. У разі використання замороженої спаржі попередньо її розморозити. Листкове тісто також розморозити.

Тісто нарізати смужками завширшки 1 см.

Обернути спаржу смужкою бекону.

Попередньо вийде 10 стебел.

Потім листковим тестом, як спіраллю, обернути кожне стебло.

Вистелити пергаментний папір на лист і злегка змастити олією, використовуючи силіконову кисть.

Перекласти спаржу на лист і змастити яєчним жовтком тісто, щоб воно підрум'янилося при випіканні.

За бажанням можна зверху посипати кунжутом.

Дрібно нарізати пір'я цибулі.

Для соусу в окремій мисці змішати сирний цибулю, цибулю, трохи домашнього майонезу та часник.

Подавати до столу разом із соусом.