Спаржа в беконі та листковому тесті

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти. У разі використання замороженої спаржі попередньо її розморозити. Листкове тісто також розморозити.

   

2. Крок 2

   Тісто нарізати смужками завширшки 1 см.

   

3. Крок 3

   Обернути спаржу смужкою бекону.

   

4. Крок 4

   Попередньо вийде 10 стебел.

   

5. Крок 5

   Потім листковим тестом, як спіраллю, обернути кожне стебло.

   

6. Крок 6

   Вистелити пергаментний папір на лист і злегка змастити олією, використовуючи силіконову кисть.

   

7. Крок 7

   Перекласти спаржу на лист і змастити яєчним жовтком тісто, щоб воно підрум'янилося при випіканні.

   

8. Крок 8

   За бажанням можна зверху посипати кунжутом.

   

9. Крок 9

   Дрібно нарізати пір'я цибулі.

   

10. Крок 10

    Для соусу в окремій мисці змішати сирний цибулю, цибулю, трохи домашнього майонезу та часник.

    

11. Крок 11

    Подавати до столу разом із соусом.