Спагетті Зі Слабосоленою Сьомгою У Вершковому Соусі

Відварити спагетті. Відставити до часу.

Сьомгу нарізати довгастими брусками а-ля бефстроганів.

Розігріти на сковорідці з високими краями оливкову олію і кинути в неї зубчики часнику, що роздавлені боковою стороною ножа.

Як тільки часник дасть відчутний запах, додати сьомгу. Злегка обсмажити протягом 1-2 хвилин і додати|добавляти| вершки.

Гасити сьомгу в вершках, періодично помішуючи, поки вона стане ніжного, блідо-рожевого кольору, а консистенція - однорідною. Не більше 5-6 хвилин.

Додати до сьомги петрушку, перемішати.

Додати спагетті в готову сьомгу з соусом, добре перемішати.