Спагетті З Білими Грибами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії455
- Протеїни13
- Жири28
- Вуглеводи38
Інструкція приготування
За настроєм замість опеньків додаємо гриби шиїтаке. У такому разі пропорція змінюється. Шіїтаке – 100 г, білі гриби – 150–200. Гриби беремо заморожені.
Нарізати часник тонкими платівками.
Порізати гриби на невеликі шматочки (можна використовувати як свіжі, так і заморожені — попередньо розморозити).
Обсмажуємо часник на невеликому вогні до золотистого кольору, потім додаємо гриби. Смажимо на середньому вогні близько п'яти хвилин.
Заливаємо вершки та грибний бульйонний кубик, розведений у склянці гарячої води.
Випарюємо до появи густої консистенції (близько 20 хвилин). У цей час відварюємо спагетті.
За п'ять хвилин до кінця додаємо сіль та перець за смаком і дрібно нарізану петрушку.
Змішуємо відварені спагетті з|із| готовим соусом.