Підготувати усі інгредієнти.
Подрібніть у блендері до однорідності буряк, волоські горіхи, кріп, крем-фреш, оцет та насіння кмину.
Приправити сіллю та перцем.
Подавайте з крем-фреш, насінням кмину, гілочками кропу.