Соус з помідорів, солодкого перцю та чилі

Як приготувати

1. Крок 1

   Помідори очистити від шкірки, розрізати на четвертинки. Солодкий перець та перець чилі очистити від насіння та нарізати середніми кубиками.

2. Крок 2

   Цибулю та часник очистити. Цибулю нарізати четвертинками, часник можна не різати.

3. Крок 3

   Трохи полити всі овочі оливковою олією та запекти в духовці 20-25 хвилин при температурі 200-220 градусів.

4. Крок 4

   Запечені овочі остудити. Перекласти у блендер. Додати оцет, соєвий соус, паприку, сік лимона, кінзу та чорний мелений перець та пробити все до стану соусу.