Соус З Помідорів, Солодкого Перцю Та Чилі

Помідори очистити від шкірки, розрізати на четвертинки. Солодкий перець та перець чилі очистити від насіння та нарізати середніми кубиками.

Цибулю та часник очистити. Цибулю нарізати четвертинками, часник можна не різати.

Трохи полити всі овочі оливковою олією та запекти в духовці 20-25 хвилин при температурі 200-220 градусів.

Запечені овочі остудити. Перекласти у блендер. Додати оцет, соєвий соус, паприку, сік лимона, кінзу та чорний мелений перець та пробити все до стану соусу.