Соус Із Агрусу До Свинини
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Соус із аґрусу — це делікатно-кислий акомпанемент для соковитої свинини. Свіжий чебрець і орегано додають йому природної ароматики, а золотистий мед дарує легку нотку теплої солодкості. Оригінальна ягідна текстура соусу підкреслює ніжність м’яса, створюючи витончену та гармонійну композицію смаків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії37
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Щоб смак соусу був максимально свіжим, використовуйте тільки стиглий аґрус і мед світлих сортів. До подачі тримайте соус у прохолоді — так трави розкривають свій аромат повніше й яскравіше.
Підготувати усі інгредієнти.
Листя чебрецю і орегано дрібно порубати.
Ягоди аґрусу промити, зрізати з них хвостики та ніжки.
Вийняти з аґрусу насіння: кожну ягоду надрізати і зворотним боком шпильки, де гачок, витягнути їх.
Прокрутити аґрус через м'ясорубку.
Додати чебрець і орегано, мед, сіль та перець.
Соус з аґрусу подати до свинини.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ