Соуси Та Маринади
Соус Цитронет
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Рецептом соусу з нами поділився Павло Трифонов - бренд-шеф ресторану «Сказка. Їжа і вино».
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії290
-
Протеїни0
-
Жири30
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Соус можна зберігати в холодильнику 5-7 днів у герметичній банці або пляшці.
1 Крок
Змішайте разом 80 мілілітрів лимонного соку, 30 мілілітрів лаймового соку та 80 мілілітрів апельсинового соку.
2 Крок
Об'єднайте з 50 грамами меду до повного розчинення.
3 Крок
Помістіть отриману суміш у блендер, потім тонкою струйкою вливайте масло (рослинне 125 грамів, оливкове 50 грамів та виноградне 125 грамів) до отримання однорідної текстури.
4 Крок
Соус готовий.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ