Соус «Чімічуррі» Від Шефа Пола Гейлера

Червоний перець чилі - 2 штуки

Часник - 2 зубчика

Орегано - 1 чайних ложок

Оливкова олія - 100 мл

Винний оцет - 2 столові ложки

Петрушка - 75 г

Інструкція приготування

Соус чимічурі аргентинський соус для стейків

1 Крок

Часник злегка роздавити, чилі очистити від насіння та дрібно нарубати.

2 Крок

Помістіть петрушку, часник, чилі, оцет і орегано у блендер.

3 Крок

У процесі подрібнення через отвір у кришці влийте тонким струмком масло.

4 Крок

Коли соус стане однорідним, приправте його сіллю.