Це класична заправка до салатів у західній кухні. Приготувавши вдома такий соус, ви зрозумієте, що це набагато смачніше за куплений варіант, до того ж добре зберігатися в холодильнику, якщо тримати в герметичному посуді.
Підготувати усі інгредієнти.
Нашаткувати або подрібнити в блендері яйця, шалот, зелень петрушки та естрагону.
Додати кетчуп, майонез та добре змішати.