Соті З Куркою Та Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Соті з куркою та овочами — це легка, барвиста страва, що поєднує соковиті шматочки курячого стегна з ніжною спаржею, солодким перцем, морквою та соковитими помідорами. Страва наповнена свіжістю літа й гармонійною італійською ноткою трав, а кожен інгредієнт дарує свої унікальні відтінки смаку й аромату. Подача дарує відчуття домашнього тепла і затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії238
-
Протеїни22
-
Жири12
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Щоб зберегти ніжність овочів і яскравість кольору, додавайте їх поступово, дотримуючись послідовності обсмажування. Спаржу рекомендую обрізати на третини — так вона залишиться соковитою та ніжною у страві.
Курячі стегна помити, відокремити кістку (вона нам не знадобиться), наріжте на кубики. Посолити, поперчити до смаку.
На розігріту сковорідку з оливковою олією, покласти курку. На невеликому вогні підсмажити 7 хвилин.
Почистити, порізати півкільцями моркву, додати до курки-смажити 10 хвилин.
Почистити, порізати соломкою цибулю, додати|добавляти| в сковорідку. Смажити 7 хвилин.
Спаржу помити, додати до сковорідки, смажити 5 хвилин. Накрити кришкою.
Перець солодкий, помити, почистити, нарізати соломкою, додати|добавляти| в сковорідку. 7 хвилин|мінути| протушкувати під кришкою.
Помідори помити, нарізати часточками, додати в сковорідку, під кришкою томити 7 хвилин.
Додати на смак сіль, перець, суміш італійських трав.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ