Солянка Із Сосисками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Солянка із сосисками — це тепла, насичена страва з ніжними овочами та ароматом спецій. Капуста зберігає легку пружність, морква дарує солодку нотку, а обсмажені сосиски у соусі надають страві соковитості. Зелена цибуля додає свіжості, а гармонійне поєднання смаків зігріває родинний вечір. Справжня класика домашньої кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії250
-
Протеїни11
-
Жири15
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Щоб капуста залишилась ніжною, не пережарюйте її: обсмажте до легкого золотистого відтінку. Для глибшого смаку радьте додати кілька крапель лимонного соку перед подачею та щедро посипати зеленню.
Нарізати цибулю і капусту соломкою, натерти моркву, нарізати сосиски кружальцями.
Обсмажити цибулю та моркву.
Обсмажити сосиски, додати кетчуп і обсмажити ще 3 хвилини.
Обсмажити капусту до золотистого кольору.
З'єднати в каструльці цибулю, капусту та моркву. Додати води та лавровий лист. Гасити 5 хвилин.
Додати до овочів сосиски з томатною пастою, посолити, поперчити та додати цукор. Гасити 5 хвилин.
Вимкнути плиту, накрити солянку кришкою та дати настоятися 20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ