Основні Страви
Польський Бігос
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Бігос — страва із квашеної капусти та м'яса, традиційна для країн Прибалтики та Польщі. Варіантів його приготування безліч. Нижче представлений дуже спрощений спосіб створення бігосу.
Інгредієнти
столові ложки
г
за смаком
за смаком
штук
за смаком
за смаком
за смаком
головок
Харчова цінність
- Калорії182
- Протеїни9
- Жири13
- Вуглеводи9
Інструкція приготування
1 Крок
Цибулю дрібно нарубати, сосиски нарізати кружальцями, капусту - квадратиками.
2 Крок
Цибулю обсмажити на олії до напівготовності, потім додати сосиски та капусту, приправивши все томатною пастою, зеленню, перцем і сіллю за смаком.
3 Крок
Ретельно перемішати, накрити кришкою та гасити на маленькому вогні до готовності.