Польський бігос
Бігос — страва із квашеної капусти та м'яса, традиційна для країн Прибалтики та Польщі. Варіантів його приготування безліч. Нижче представлений дуже спрощений спосіб створення бігосу.
Як приготувати
-
Крок 1
Цибулю дрібно нарубати, сосиски нарізати кружальцями, капусту - квадратиками.
-
Крок 2
Цибулю обсмажити на олії до напівготовності, потім додати сосиски та капусту, приправивши все томатною пастою, зеленню, перцем і сіллю за смаком.
-
Крок 3
Ретельно перемішати, накрити кришкою та гасити на маленькому вогні до готовності.
Поживна цінність
- Калорії
- 182 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 13 г
- Вуглеводи
- 9 г
