Солянка З Капусти
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії78
-
Протеїни5
-
Жири0
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Підготувати усі інгредієнти.
Капусту тонко нашаткувати.
Цибулю нарізати дрібними кубиками.
Моркву натерти на тертці.
У товстостінній каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю до прозорості.
Додати моркву, смажити ще 3 хвилини, потім додати|добавляти| роздавлений через прес часник і перемішати.
Додати|добавляти| капусту і знову перемішати.
У воді розмішати томатну пасту, залити цією сумішшю капусту, трохи посолити, накрити кришкою та гасити на невеликому вогні близько 40 хвилин, періодично помішуючи.
Готову солянку посолити і поперчити до смаку.
Подавати солянку як самостійну страву чи гарнір, прикрасивши зеленню.